Vino Archivi - Become Somm

I migliori vini per un aperitivo estivo? Cosa scegliere senza sbagliare

Articoli sul Vino / 11 Giugno 2026 / abbinamenti vino, aperitivo estivo, Become Somm, Bollicine, cava, falanghina, Franciacorta, metodo classico, Prosecco, rosato, temperatura vino, Trento Doc, verdicchio, vermentino, vini bianchi, vini estivi, vini per aperitivo, vini rosati, vini rossi leggeri, Vino

I migliori vini per un aperitivo estivo? Cosa scegliere senza sbagliare Bollicine, bianchi freschi, rosati e rossi leggeri: una guida semplice per scegliere il vino giusto quando organizzi un aperitivo estivo, senza complicarti la vita e senza sembrare snob. Cosa troverai in questo articolo In questo articolo capirai come scegliere il vino giusto per un […]

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Scuola italiana vs WSET: due modi completamente diversi di abbinare cibo e vino

Articoli sul Vino / 28 Maggio 2026 / Abbinamento Cibo Vino, acidità vino, ais, Become Somm, champagne, concordanza, contrapposizione, corso sommelier, cultura del vino, Degustazione, food pairing, Franciacorta, sommelier, umami, Vino, vino e cibo, vino rosso, wine education, wine pairing, wset

Scuola italiana vs WSET: due modi completamente diversi di abbinare cibo e vino Dalla scuola italiana della concordanza e contrapposizione all’approccio sensoriale del WSET: ecco perché oggi l’abbinamento cibo-vino viene interpretato in due modi molto diversi. Cosa troverai in questo articolo In questo articolo scoprirai perché la scuola italiana e WSET interpretano l’abbinamento cibo-vino in

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Le 10 migliori destinazioni enologiche d’Europa per il 2026

Articoli sul Vino / 1 Maggio 2026 / enoturismo, Lifestyle, sommelier, viaggi, Vino, vino in europa, wine

Le 10 migliori destinazioni enologiche d’Europa per il 2026 Con l’avvicinarsi dell’estate, le cantine di tutto il continente si preparano ad accogliere un’ondata di visitatori. È il momento di tirare fuori i calendari. Quest’anno ci limitiamo al Vecchio Continente — perché l’Europa del vino, tra regioni storiche in trasformazione e zone emergenti sempre più convincenti,

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Come il cambiamento climatico cambierà il vino entro il 2050

Articoli sul Vino / 28 Aprile 2026 / Become Somm, bordeaux, borgogna, cambiamento climatico., champagne, climate change, futuro del vino, geografia del vino, Nyetimber, riscaldamento globale, sostenibilità, Sparkling Wine, Sussex, terroir, Vino, vino 2050, Viticoltura, Vitigni, wine education, wine regions

Come il cambiamento climatico cambierà il vino entro il 2050 Una bottiglia inglese che supera simbolicamente la Champagne non è solo una sorpresa: è il segnale concreto che il clima sta già riscrivendo la geografia del vino mondiale. Cosa troverai in questo articolo Partendo da uno stupore personale che potrebbe essere anche il tuo, entrerai

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Se ami il vino, il Brianza Wine’n’Fest potrebbe diventare il tuo prossimo weekend perfetto

Articoli sul Vino / 10 Marzo 2026 / AIS monza brianza, appassionati di vino, brianza wine fest, cantine italiane, cultura del vino, degustazione vino, degustazioni vino, eventi enogastronomici, eventi vino, eventi vino brianza, eventi vino lombardia, festival del vino, festival enogastronomico, fiere del vino, masterclass vino, monza e brianza vino, produttori di vino, scoprire nuovi vini, Vino, vino italiano

Se ami il vino, il Brianza Wine’n’Fest potrebbe diventare il tuo prossimo weekend perfetto La Brianza si prepara ad accogliere un nuovo festival dedicato al vino Cantine da tutta Italia e non solo, centinaia di etichette in degustazione e la possibilità di parlare direttamente con i produttori: nasce in Brianza un nuovo festival dedicato al

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Il vino fa ingrassare?

Articoli sul Vino / 20 Gennaio 2026 / Become Somm, bere vino, come bere vino, come capire se il vino è buono, conservazione del vino, cultura del vino, dubbi sul vino, educazione al vino, il vino scade, invecchiamento del vino, Stili di Vino, Vino, vino andato a male, vino aperto, vino chiuso, vino ossidato, vino per principianti, vino scaduto, vino vecchio, Vitigni

Il vino fa ingrassare? Quanto conta davvero quanto bevi e in che contesto lo fai In breve In questo articolo capisci se il vino fa ingrassare davvero, quante calorie ha un bicchiere, e perché quantità e contesto contano molto più del vino in sé. Il vino fa ingrassare?, BecomeSomm. La domanda che ci facciamo tutti

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Scopri come capire se una bottiglia è ancora buona o ha superato il suo momento

Il vino scade?

Articoli sul Vino / 14 Gennaio 2026 / Become Somm, bere vino, come bere vino, come capire se il vino è buono, conservazione del vino, cultura del vino, dubbi sul vino, educazione al vino, il vino scade, invecchiamento del vino, Stili di Vino, Vino, vino andato a male, vino aperto, vino chiuso, vino ossidato, vino per principianti, vino scaduto, vino vecchio, Vitigni

Il vino scade? Ecco quando è ancora buono e quando no Hai una bottiglia in casa da tempo. Non sai esattamente da quanto. La guardi. Magari è lì da una cena, da un regalo, la tieni per “quando capiterà l’occasione giusta”. E prima o poi la domanda arriva: “Ma questo vino è ancora buono?” Non

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Che vino portare a casa di altri? Guida pratica per scegliere una bottiglia sicura, elegante e adatta a ogni invito a cena, anche senza conoscere menu e gusti.

Che vino portare a casa di altri (senza fare brutta figura)

Articoli sul Vino / 23 Dicembre 2025 / acidità nel vino, Become Somm, bere consapevole, come capire il vino, corpo del vino, cultura del vino, degustazione del vino, divulgazione vino, educazione al vino, equilibrio del vino, grado alcolico vino, percezione alcol, sensazione di alcol, stile produttivo, struttura del vino, temperatura di servizio, Vino, vino alcolico, vino caldo, vino spiegato semplice

Che vino portare a casa di altri (senza fare brutta figura) Una guida pratica per scegliere bene, anche quando non sai nulla Portare vino a casa di altri è una delle situazioni più comuni. Ed è anche una delle più sottovalutate. Perché non stai scegliendo solo una bottiglia. Stai scegliendo come entrare nella serata di

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Perché alcuni vini sembrano più alcolici anche a parità di gradi

Articoli sul Vino / 16 Dicembre 2025 / acidità nel vino, Become Somm, bere consapevole, come capire il vino, corpo del vino, cultura del vino, degustazione del vino, divulgazione vino, educazione al vino, equilibrio del vino, grado alcolico vino, percezione alcol, sensazione di alcol, stile produttivo, struttura del vino, temperatura di servizio, Vino, vino alcolico, vino caldo, vino spiegato semplice

Perché alcuni vini sembrano più alcolici anche a parità di gradi Perché questo vino “scalda” più dell’altro, anche se hanno gli stessi gradi Il grado alcolico è un numero. La sensazione di alcol è una questione di equilibrio. E cambia tutto. Introduzione Hai mai assaggiato un vino, sentito subito una botta di calore e poi

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Bollicine tutto l’anno: perché gli spumanti stanno conquistando carte e tavole

Articoli sul Vino / 27 Novembre 2025 / Abbinamenti, Aperitivo, Bollicine, Crémant, Degustazione, Franciacorta, Lifestyle, metodo classico, Prosecco, Sparkling Wine, Spumanti, Tendenze 2025, Trento Doc, Vino, vino italiano

Bollicine tutto l’anno: perché gli spumanti stanno conquistando carte e tavole Il vino più moderno del momento non è un rosso potente né un bianco profumato: è uno spumante. Fresco, secco, versatile. Perfetto quando hai voglia di qualcosa che ti metta subito di buon umore. Una rivoluzione silenziosa Per anni abbiamo pensato alle bollicine come

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La guida alle differenze tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Articoli sul Vino / 10 Novembre 2025 / ais, bordeaux wine, cabernet franc, cabernet sauvignon, corso di sommelier, loire wine, Master of Wine, master sommelier, sommelier, Vino, vino rosso, wset

La guida alle differenze tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Nel mondo dei grandi rossi, spesso si parla di Cabernet Sauvignon come di una superstar. Ma alle sue spalle – e alle sue radici – c’è il Cabernet  Franc, che spesso resta nell’ombra. Due vitigni collegati geneticamente, ma con strade, stili e personalità completamente diverse. Scopriamole

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