Che differenza c’è tra Prosecco e Champagne? Due bollicine famose. Due identità completamente diverse. Cosa troverai in questo articolo In questo articolo capirai perché Prosecco e Champagne non sono la stessa cosa, anche se entrambi fanno bollicine. Vedremo dove nascono, quali uve utilizzano, come vengono prodotti e perché il risultato nel calice è così diverso. […]
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Bollicine tutto l’anno: perché gli spumanti stanno conquistando carte e tavole Il vino più moderno del momento non è un rosso potente né un bianco profumato: è uno spumante. Fresco, secco, versatile. Perfetto quando hai voglia di qualcosa che ti metta subito di buon umore. Una rivoluzione silenziosa Per anni abbiamo pensato alle bollicine come
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Qual è il miglior contenitore per affinare il vino? Acciaio, legno e gli altri materiali! Quando si parla di vino, si pensa subito all’uva, al terroir, alla vendemmia. Ma c’è un altro elemento — spesso sottovalutato — che può cambiare radicalmente il profilo aromatico e gustativo di una bottiglia: il contenitore in cui il vino