Per “stili di vino” viene intesa la categoria di vini che comprende tutte le tipologie di vini esistenti, dai vini rossi ai vini bianchi passando per i rosati e gli orange wine, gli spumanti – Metodo Classico e Metodo Charmat -, i vini da dessert – vendemmie tardive, passiti, icewine, liquorosi, ossidativi – e i vini aromatizzati.
Quanto conta davvero quanto bevi e in che contesto lo fai In breve In questo articolo capisci se il vino fa ingrassare davvero, quante calorie ha un bicchiere, e perché quantità e contesto contano molto più del vino in sé. Il vino fa ingrassare?, BecomeSomm. La domanda che ci facciamo tutti Bevi un bicchiere di […]
Il vino fa ingrassare? Leggi tutto »
Ecco quando è ancora buono e quando no Hai una bottiglia in casa da tempo. Non sai esattamente da quanto. La guardi. Magari è lì da una cena, da un regalo, la tieni per “quando capiterà l’occasione giusta”. E prima o poi la domanda arriva: “Ma questo vino è ancora buono?” Non perché pensi di
Con l’avvento della primavera e con l’estate alle porte, viene quasi naturale approcciare i vini rosati, una categoria di prodotti che pian piano si sta facendo sempre più spazio anche nelle occasioni più importanti. Il mondo dei vini rosati è ampio e davvero interessante e all’interno di questa guida ci poniamo l’ambizioso obiettivo di tracciarne
La Guida Definitiva ai Vini Rosati Leggi tutto »
La Syrah è un vitigno dalle origini tutt’oggi incerte, la cui provenienza sembrerebbe derivare dal Caucaso seppur, tutti concordano, che la patria spirituale di questa eccelsa varietà sia la Valle del Rodano meridionale, territorio in cui la Syrah riesce a mettere in campo le sue magnifiche qualità. Francia a parte, la Syrah si esprime bene
Syrah e Shiraz: Le Differenze Leggi tutto »
È uno dei più grandi vini esistenti sul pianeta e dunque merita di essere approfondito come si deve. Lo Sherry appartiene ad una categoria conosciuta con il termine di “Vini Fortificati“, ovvero addizionati di alcol di origine vitivinicola durante la fermentazione. Questo vino fortificato – o liquoroso – porta dietro di se una storia antica
Facciamo Chiarezza sullo Sherry Leggi tutto »
Catalogando un vino come “rosso” rischieremmo di apparire come troppo generici e superficiali, in quanto all’interno dei vini rossi vige un mondo di sfumature che potrebbe impressionare anche gli addetti al settore del vino. Per tale motivo, con questo articolo cerchiamo di definire questo stile di vino che risulta essere, a conti fatti, tra i
I Principali Stili dei Vini Rossi Leggi tutto »
Dai Vini Bianchi Esili e Immediati, ai Sontuosi Vini Liquorosi e Icewine Quante volte ti è capitato, entrando in enoteca, di imbatterti in un vino bianco prodotto da un vitigno il cui stile è a te ignoto?Sembra un buon prodotto questo Assyrtiko in purezza, ma come si presenta al calice questa sconosciuta cultivar? Benissimo, questo è il motivo
I Principali Stili dei Vini Bianchi Leggi tutto »
5 Consigli Pratici per Imparare al Meglio il Mondo del Vino Considerando che la nostra giornata è composta da 24 ore, e gran parte di essa la spendiamo soddisfando i nostri bisogni primari (dormire, nutrirsi, lavorare, trascorrere del tempo con i nostri cari e molto altro), ci accorgiamo che disponiamo di un numero davvero limitato di
Studiare per l’Esame Finale Leggi tutto »