Per “stili di vino” viene intesa la categoria di vini che comprende tutte le tipologie di vini esistenti, dai vini rossi ai vini bianchi passando per i rosati e gli orange wine, gli spumanti – Metodo Classico e Metodo Charmat -, i vini da dessert – vendemmie tardive, passiti, icewine, liquorosi, ossidativi – e i vini aromatizzati.
Con l’avvento della primavera e con l’estate alle porte, viene quasi naturale approcciare i vini rosati, una categoria di prodotti che pian piano si sta facendo sempre più spazio anche nelle occasioni più importanti. Il mondo dei vini rosati è ampio e davvero interessante e all’interno di questa guida ci poniamo l’ambizioso obiettivo di tracciarne …
La Syrah è un vitigno dalle origini tutt’oggi incerte, la cui provenienza sembrerebbe derivare dal Caucaso seppur, tutti concordano, che la patria spirituale di questa eccelsa varietà sia la Valle del Rodano meridionale, territorio in cui la Syrah riesce a mettere in campo le sue magnifiche qualità. Francia a parte, la Syrah si esprime bene …
È uno dei più grandi vini esistenti sul pianeta e dunque merita di essere approfondito come si deve. Lo Sherry appartiene ad una categoria conosciuta con il termine di “Vini Fortificati“, ovvero addizionati di alcol di origine vitivinicola durante la fermentazione. Questo vino fortificato – o liquoroso – porta dietro di se una storia antica …
Catalogando un vino come “rosso” rischieremmo di apparire come troppo generici e superficiali, in quanto all’interno dei vini rossi vige un mondo di sfumature che potrebbe impressionare anche gli addetti al settore del vino. Per tale motivo, con questo articolo cerchiamo di definire questo stile di vino che risulta essere, a conti fatti, tra i …
Dai vini bianchi esili e immediati, ai sontuosi vini liquorosi e icewine Quante volte ti è capitato, entrando in enoteca, di imbatterti in un vino bianco prodotto da un vitigno il cui stile è a te ignoto?Sembra un buon prodotto questo Assyrtiko in purezza, ma come si presenta al calice questa sconosciuta cultivar? Benissimo, questo è il motivo …
5 consigli pratici per imparare al meglio il mondo del vino Considerando che la nostra giornata è composta da 24 ore, e gran parte di essa la spendiamo soddisfando i nostri bisogni primari (dormire, nutrirsi, lavorare, trascorrere del tempo con i nostri cari e molto altro), ci accorgiamo che disponiamo di un numero davvero limitato di …