In questo tag sono contenuti tutti gli articoli relativi ai vitigni autoctoni italiani e internazionali, le loro caratteristiche, la diffusione e come si esprimono al calice.
Lo Chenin Blanc, uva versatile e pregiata, ha radici profonde che risalgono a quasi 1300 anni fa in Francia. Associato soprattutto alla Valle della Loira, questo vitigno è apprezzato per la sua incredibile capacità di adattarsi a diversi stili di vinificazione. Dalle rive della Loira fino ai vigneti del Sudafrica, lo Chenin Blanc si è …
Una delle varietà più importanti del panorama vitivinicolo italiano, l’uva che sta alla base del leggendario Barolo e al contempo arricchisce denominazioni di grande prestigio come Barbaresco, Ghemme, Gattinara, Sforzato di Valtellina, Valtellina Superiore e non solo. Il Nebbiolo è indiscutibilmente un’uva dal talento soprannaturale, capace di regalare vini fini, eleganti e potenti. INDICE degustazione …
Questo è il primo articolo di una rubrica che, sui social, è stata molto apprezzata, ovvero quella relativa all’approfondimento dei vitigni diffusi nei territori di tutto il mondo. Non potevamo che esordire con lo Chardonnay, un’uva spesso declassata per produrre vini anonimi, anche se, proprio da questa varietà, nascono i vini bianchi più richiesti al …