blog SUL VINO
Ogni giorno nuovi contenuti sul vino
Nella sezione blog sul vino troverai una batteria di articoli molto interessanti che ti permetteranno di acquisire una conoscenza approfondita del mondo del vino. Inoltre, sappi che puoi filtrare articoli a seconda del livello di conoscenze che hai!
Introduzione alla Provenza
La Provenza, una delle regioni vinicole più affascinanti della Francia, è conosciuta non solo per i suoi paesaggi pittoreschi e il clima mediterraneo, ma anche per la produzione di alcuni…
IL CONCORSO MONDIALE DI BRUXELLES: DOVE SI SFIDANO I MIGLIORI VINI AL MONDO
Oggi vi voglio parlare del Concours Mondial de Bruxelles, il prestigioso concorso enologico internazionale che ogni anno celebra i migliori vini del mondo, un evento itinerante che, tra qualche mese,…
La Guida Definitiva ai Vini Rosati
Con l'avvento della primavera e con l'estate alle porte, viene quasi naturale approcciare i vini rosati, una categoria di prodotti che pian piano si sta facendo sempre più spazio anche…
LUIGI VERONELLI: LA STORIA DI UN MITO
Filosofo di formazione, esperto di enogastronomia e intellettuale di caratura internazionale, Luigi Veronelli è una delle figure più influenti del comparto enogastronomico italiano, che ha sostenuto e accompagnato le produzioni…
COME APRIRE UN WINE BAR DI SUCCESSO
In Francia il concetto dei Wine Bar è radicato da anni e ha ottenuto un grande successo tra gli appassionati di vino. In Italia, invece, assistiamo a una crescente adesione…
TUTTO SULLO CHENIN BLANC
Lo Chenin Blanc, uva versatile e pregiata, ha radici profonde che risalgono a quasi 1300 anni fa in Francia. Associato soprattutto alla Valle della Loira, questo vitigno è apprezzato per…
CAMBIAMENTI CLIMATICI E VINO
Se osserviamo una mappa delle classiche regioni vinicole del mondo, noteremo un elemento comune: la latitudine. La maggior parte dei vini di qualità viene prodotta tra i 30 e i…
LA VOCAZIONE VINICOLA DEL LIBANO
Il Libano, con una storia vitivinicola che affonda le radici in oltre 7.000 anni, è considerato la culla del vino. Qui, i Fenici iniziarono la coltivazione e la diffusione della…
LA GRANDEZZA DI GIACOMO TACHIS
"Giacomo Tachis", un nome che risuona come quello di una leggenda nel mondo vitivinicolo, un uomo, un enologo capace di realizzare alcuni dei più grandi vini italiani, prodotti riconosciuti in…
ROTEARE IL VINO NEL CALICE?
No, non è soltanto un’operazione finalizzata a contraddistinguere tutti coloro che hanno conseguito un attestato di sommelier, bensì roteare il vino all’interno del calice dovrebbe essere la normalità se sei…
guida ai vitigni ibridi
La parola "ibrido" è un termine viticolo comunemente frainteso, quindi cerchiamo di fare un po' di chiarezza sull'argomento. Un'uva ibrida è semplicemente il risultato dell'incrocio di due varietà che appartengono…
sassicaia: la storia di un mito
Mario Incisa della Rocchetta insieme a Filippo di Edimburgo Oggi ti voglio raccontare una storia, una storia che riguarda un uomo e le sue gesta, la cui dedizione e tenacia…
Cosa rende un’annata “ottima”?
"Ottima annata," una frase che tutti gli amanti del vino hanno sentito. In questo articolo, esploreremo i fattori che contribuiscono a rendere un'annata vinicola davvero straordinaria. INDICE Le Tre Fasi…
TUTTO SUI VINI MUFFATI
I vini muffati rappresentano un incontro magico tra la natura e l'arte dell'enologia. In questo articolo, esploreremo la misteriosa botrytis cinerea e i tesori che crea, dei vini che esprimono…
PANORAMICA SULLA VALPOLICELLA
Il contesto magnifico che contraddistingue la Valpolicella Ogni appassionato di vino che si rispetti ha il dovere morale di conoscere quelle che sono le peculiarità e le principali caratteristiche dei…
La Leggenda dei Vin de Garage
Oggi voglio raccontarti una storia molto interessante e al contempo curiosa, si tratta di un racconto che si basa su fatti realmente accaduti e che ha, come protagonista, un normalissimo…
Syrah e Shiraz: Le Differenze
La Syrah è un vitigno dalle origini tutt’oggi incerte, la cui provenienza sembrerebbe derivare dal Caucaso seppur, tutti concordano, che la patria spirituale di questa eccelsa varietà sia la Valle…
Vino e Indipendenza Americana
Deve essere stato davvero difficile per i padri fondatori dell’America - Thomas Jefferson, John Adams, James Madison, Ben Franklin e John Hancock - scegliere il vino con cui sancire l’indipendenza…
Focus sulla Viticoltura Eroica
Immergersi nel mondo della viticoltura eroica significa scoprire un universo al di là della poesia, regolato da rigidi parametri. Questi vigneti, situati su pendii ripidi, terrazze e isole remote, sono…
Scegliere il Giusto Calice di Vino
Devi assolutamente sapere una cosa: un dato vino, sotto il profilo olfattivo, si esprime in maniera diversa a seconda del calice in cui decidiamo di degustarlo. Ne consegue, che ogni…
Guida all’acquisto del Vino
Immagina di trovarti circondato da una miriade di bottiglie di vino, ognuna custode di un mondo di sapori sconosciuti. Sei nel reparto vini di un enoteca, supermercato o qualsiasi altro…
Lista dei Migliori Film sul Vino
Ciao amanti del buon vino, siete pronti per un viaggio cinematografico che ha come protagonista il nostro caro e amato vino? Queste pellicole ci portano dentro un mondo dove il…
La Magia delle Vecchie Viti
C'è un gran parlare riguardo ai vini di alta qualità ottenuti da viti vecchie. Che tu sia un appassionato o meno del tema, devi sapere che i vigneti di viti…
cibo vino: impariamo le basi
Se anche tu appartieni alla grande cerchia di persone che amano esaltare le qualità del vino e del cibo durante un abbinamento, allora non puoi perderti questa guida perché sono…
Tutto sul Nebbiolo
Una delle varietà più importanti del panorama vitivinicolo italiano, l'uva che sta alla base del leggendario Barolo e al contempo arricchisce denominazioni di grande prestigio come Barbaresco, Ghemme, Gattinara, Sforzato…
Tutto sull Chardonnay
Questo è il primo articolo di una rubrica che, sui social, è stata molto apprezzata, ovvero quella relativa all'approfondimento dei vitigni diffusi nei territori di tutto il mondo. Non potevamo…
Terroir in Valpolicella
La Valpolicella, situata nel nord-est dell’Italia, è una celebre regione vinicola nota per la produzione di uno dei migliori vini rossi italiani e mondiali, ovvero l’Amarone, la cui particolarità risiede…
Facciamo Chiarezza sullo Sherry
È uno dei più grandi vini esistenti sul pianeta e dunque merita di essere approfondito come si deve. Lo Sherry appartiene ad una categoria conosciuta con il termine di "Vini…
Il concetto di “Terroir”
Il termine "terroir" è un concetto francese che va ad identificare il modo in cui, fattori naturali e fattori umani influenzano il gusto del vino. Tra i fattori naturali spicca…
Guida al mondo del vino
Il vino non è una bevanda come le altre, necessita di studio e approfondimenti per essere compresa, e diciamo che su questo si basa l'esistenza di Become Somm, ovvero permetterti…
Ah si, a proposito di blog sul vino, avrai capito che a noi di Become Somm piace moltissimo indirizzarti ad altri contenuti di estremo valore creati anche da altre pagine, così ti consigliamo la il blog sul vino della celebre testata Wine Spectators oppure quello di Wine Folly.