Clima tropicale, vicinanza del deserto, vigneti situati in altitudine e a ridosso del mare; l'Argentina ha tutti i requisiti per salire alla ribalta, soprattutto considerando che qui, il Malbech, ha deciso di proporre la migliore versione di se stesso, soprattutto se coltivato a Mendoza e a San Juan, vere eccellente regionali.

I vini sono generalmente passionali, quasi sanguigni, dall'alcol preponderante ma ben gestito e dalla consistenza quasi masticabile. Oltre il Malbech, sempre a proposito dei rossi, vige la presenza di Pinot Noir e Cabernet, oltre ai nostrani Barbera, Nebbiolo e Croatina. Per i bianchi si parla di Chardonnay, Sauvignon, Viognier e il locale Torrontes, una varietà autoctona che ben si adatta al contesto argentino.