INTRODUZIONE ALLA SICILIA C’è un’isola nel cuore del Mediterraneo che non sembra una regione, ma un continente del vino. La Sicilia è questo: una terra enorme, stratificata, attraversata da civiltà greche, arabe, normanne e spagnole, dove la vite non è mai stata solo coltura agricola ma parte profonda dell’identità quotidiana. Qui il vino nasce tra […]
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La Toscana è ancora il centro dell’universo vinicolo italiano «Nonostante la crescente popolarità di regioni come l’Alto Adige e la Sicilia, la patria del Rinascimento nell’Italia centrale continua a regnare sovrana.» — Danielle Callegari, Wine Enthusiast Nel panorama enologico italiano, dove regioni come Alto Adige e Sicilia stanno guadagnando attenzione internazionale e dove il prestigio di Piemonte –
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